食品级不锈钢管件为何如此受乳制品行业的青睐?

食品级不锈钢管件应用于奶牛挤奶设备，牛奶输送到一些巨型奶罐所经过的管线设备以及18000升的巨型奶罐本身。而且，洗刷类的容器也要不锈钢材质，板式冷却器是不锈钢制成的，它使牛奶温度降低到15°C，之后牛奶才能进入奶罐进一步冷却。甚至推车上收集牛奶的储罐也是由不锈钢制造的，更不用说那些输送设备了。

食品级管件当中除了橡胶垫，其它和牛奶接触的部位都是不锈钢的。要求不锈钢必须能耐腐蚀，这不仅考虑到牛奶本身，而且也考虑到清洗用化学药品和当地水质等因素，而且每个地方的水质不同。

食品级不锈钢管道将罐车上的牛奶输送至冷却器，冷却器将牛奶冷却至4℃以下，接着送到容积为10万至25万升的储存仓中。

然后，经管道输送到牛奶分离器，在50~65℃的温度下，奶油与脱脂奶分离。牛奶中的耐油被均质化，防止混合后被分离出来，牛奶在72~75摄氏度下进行杀菌，剩余的奶油也如此处理。然后冷却到2~4℃。之后进入容积1.5－6万升的成品牛奶料仓。

食品级不锈钢管件具备的许多特性使当今的乳品农场主离不开的，其中主要是清洁性，每天用热水清洗设备一次，不锈钢是非常理想的材料。

镍在不锈钢晶体结构中是一种冶金学上的结合，显微镜下看到的表面铬氧化层可阻止腐蚀的发生。事实上，在牛奶的生产、储存或配送过程中，不锈钢中的镍并没有转移到牛奶中，安全放心使用。

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